【品質保證】鄉谷茶園榮獲國家標準檢測,茶業無農藥殘留!

  【凍頂烏龍茶】的產地在鹿谷鄉境內山麓,海拔介於600∼1200公尺,由於氣候涼爽,年雨量充足,土壤肥沃,日照溫和,晝夜常有雲霧籠罩,是生產優良茶的最佳環境,茶葉清香且甘醇,具有獨特的風味,聞名海內外。鄉谷茶園以多年的產茶、製茶經驗,孕育出獨到的上等烏龍茶、杉林溪高山茶,誠摯邀請您前來品茗!歡迎來電洽詢訂購:049-26761610919-676161


鄉谷茶園加碼茶(BABA Tea)之由來

  所謂「加碼茶」就是一種含高量r-胺基丁酸的天然茶葉新製品,r-胺基丁酸英文簡稱GABA,這種茶與一般茶葉最大不同就是含豐富的r-胺基丁酸,每百克加碼茶至少需含150毫克以上之r-胺基丁酸才能稱之。

  加碼茶之發現,最早於1987年由日本人津志田博士研究茶樹胺基酸代謝變化時無意中發現。當新鮮茶菁處於長時間無氧發酵下,會產生高含量r-胺基丁酸,同時也含有極高量丙胺酸。

  一般正常製造之茶葉,由於皆在有氧的狀態下製造,所以含較高量的麩胺酸和天門冬胺酸,只有極微量的丙胺酸和r-胺基丁酸。而加碼茶由於是在無氧狀態下進行長時間嫌氣發酵所製成,所以加碼茶含高量r-胺基丁酸和丙胺酸,都是由茶菁原料天然成份轉變而成,絕對是一純天然的茶葉新製品!

春     茶

冬     茶

高  山  茶

金    萱

每台斤$1200起

每台斤$1600起

每台斤$2000起

每台斤$800起

 
 

 
 
 

 

 
 
 

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網頁建置日期2005/01/03 最後更新日期2017/09/01